Вы любитель сладостей и ищете интересный и уникальный способ насладиться любимыми сладостями? Не ищите ничего, кроме сублимированных конфет! Сублимационная сушка — это процесс, при котором из продуктов удаляется влага, в результате чего получается хрустящая и хрустящая текстура, которая усиливает вкус. Имея всего несколько простых ингредиентов и основное кухонное оборудование, вы можете легко приготовить сублимированные конфеты дома. В этом сообщении блога мы предоставим вам пошаговое руководство по приготовлению сублимированных конфет своими руками, чтобы вы могли насладиться вкусной и сытной закуской, которую интересно готовить и которую приятно есть.
Шаг 1: Соберите ингредиенты и оборудование
Первым шагом в изготовлении лиофилизированных конфет является сбор всех необходимых ингредиентов и оборудования. Вам понадобятся конфеты вашего любимого типа, будь то мармеладные мишки, кусочки фруктов или лакомства в шоколаде. Вам также понадобится пищевой дегидратор, пергаментная бумага и герметичные контейнеры для хранения готовых сублимированных конфет.
Шаг 2: Подготовьте конфеты
После того, как вы собрали все ингредиенты и оборудование, пришло время подготовить конфеты к процессу сублимационной сушки. Если ваши конфеты состоят из более крупных кусочков, таких как мармеладные мишки или кусочки фруктов, вы можете разрезать их на более мелкие кусочки, чтобы сделать процесс сушки более эффективным. Разложите конфеты на листе пергаментной бумаги, располагая их на расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить равномерное высыхание.
Шаг 3: заморозьте конфеты
Затем пришло время сублимировать конфеты. Поместите готовые конфеты в лотки сушилки для пищевых продуктов, оставляя между каждым кусочком достаточно места для циркуляции воздуха. Установите дегидратор на рекомендуемую температуру для сублимационной сушки, обычно около 0 градусов по Фаренгейту, и дайте ему поработать несколько часов или пока конфеты не станут полностью сухими и хрустящими.
Шаг 4: Храните сублимированные конфеты
Как только ваши конфеты будут лиофилизированы до желаемого уровня хрусткости, пора хранить их в герметичных контейнерах, чтобы сохранить их свежесть и хрусткость. Обязательно маркируйте контейнеры с указанием типа конфет и даты их изготовления, чтобы вы могли отслеживать срок их годности и наслаждаться ими в лучшем качестве.
Шаг 5: наслаждайтесь домашними угощениями
Теперь, когда ваши сублимированные конфеты готовы, пришло время насладиться плодами вашего труда! Независимо от того, перекусываете ли вы ими прямо из контейнера, используете ли их в качестве начинки для мороженого или йогурта или добавляете их в рецепты выпечки, ваши домашние сублимированные конфеты обязательно станут хитом среди семьи и друзей. И лучшая часть? Вы можете персонализировать лиофилизированные конфеты с разными вкусами, цветами и типами в соответствии с вашими личными предпочтениями.
Сублимированные конфеты — это не только вкусная и сытная закуска, но и интересное и познавательное кулинарное занятие как для детей, так и для взрослых. Следуя этому пошаговому руководству, вы сможете создать свои собственные сублимированные конфеты, которые будут более полезными для здоровья и более экономичными, чем варианты, купленные в магазине. Так почему бы не попробовать и не увидеть, насколько увлекательным и полезным может быть приготовление сублимированных конфет дома самостоятельно? Являетесь ли вы ценителем сладостей или просто ищете новые кулинарные приключения, лиофилизированные конфеты своими руками — отличный способ побаловать себя сладкоежкой и произвести впечатление на свои вкусовые рецепторы. Начните экспериментировать с различными видами конфет и вкусов, чтобы создать уникальные сублимированные лакомства уже сегодня!
Время публикации: 03 января 2024 г.
